酢にんじんは糖化予防を始め、内臓脂肪を減らし、老眼や白内障の予防など様々な健康効果が期待できます。食事の前の一皿シリーズとして、新たなレシピを加えて下さいね!

★酢にんじん★
材料:にんじん2本、酢100cc、塩小さじ2/3、はちみつ大さじ1

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