┃ memo ┃

以前アップしたミネストローネの続編です。これもミネストローネと同じく何杯も食べていたスープで、ダイエット中に限らず普段から食べまくってます。

これはもともと母が作っていたテキトースープなのですが、今までずっと中華スープだと思って食べていたものの、よく考えたら中華スープではないのかもしれません。

白菜の大量消費にもなりますし、とりあえず買って適当にぶちこんで煮るだけでうまいです。野菜の旨味がめちゃ出ます。

特別なことはなにもしていなくて、味付けもシンプルです。塩ダシのスープだな。

┃ 今回使った材料たち ┃

白菜 1/4個
人参 1/3本
大根 1/3本
玉ねぎ 1/2個
えのき 1袋
しらたき 1袋
鶏もも肉(皮なし) 150g
コーン缶 120g
水 700ml
塩 小さじ2/3~1前後
鶏ガラスープの素 大さじ1.5

┃ ざっくりPFC&カロリー等 ┃

上記量全部で、約474kcal P41 F8.9 C67.9(糖質45.6g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。

┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃

とくにな…